米乐体育-官方网站米乐体育-官方网站

官方视频
米乐官网:火踵全鸡,浙江宁波传统美食,滋补养生,简单做法
来源:官方网站    发布时间:2021-12-17 01:15:01
本文摘要:火踵全鸡,是浙江绍兴传统式特色美食之一。

米乐体育

火踵全鸡,是浙江绍兴传统式特色美食之一。家鸡营养成分比较丰富,《神农本草经》对鸡的点评很高,讲到是“人欲意益身益气,不李家延年者”能常期食鸡。鸡肉有利五脏,调补亏虚、健脾养胃、活气血、徵经期等作用。火踵全鸡,具有鸡肉酥嫩,汤味鲜香,样子美观大方,原生态的特性。

做法1、将活鸡宰杀褪毛,在后背尾臊处横开一部分伤口,挖掉尾端,放进内脏器官洗涤,放进开水锅中熬3分钟,撇掉白沫子,再作用清水洗涤。火腿踵洗涤,并绰水。

2、取大石锅一只,用竹筷子铺底,鸡腹朝下,同火腿踵分列放到锅内,敲上葱结、生姜片,水杯进清水3500g,改置旺火上烧滚后改成文火蒸调味。至火腿和母鸡七成熟,放进葱结、生姜片,火腿踵剔掉骨,回置锅内,并把鸡刷个身,垫上盖子,用文火以后蒸调味1小时至软烂,随后捞出竹筷子,去白沫子,放进火腿踵,一小块1厘米薄的片,整齐地排列在鸡腹上边,放入小白菜,平菇,调到绍兴酒、食盐、鸡精,墙体再作调味五分钟,使调料和原汁渗入鸡肉即成。


本文关键词:米乐体育,米乐官网

本文来源:米乐体育-www.0574ym.com

上一新闻:米乐体育_原创 精选美食:爆炒羊肝,炒培根,凉拌金针菇海带,田园鲜蔬汤的做法

下一新闻:米乐体育:美食做法推荐:牛肉肠蛋炒饭 、咖喱海鲜焗饭 、咸蛋黄肉松浆饭团

推荐阅读

企业要闻

企业动态

门窗百科

太阳能着色 互补系统 易护理 保温 环保节能
预约报名 免费测量 免费设计 免费报价 免费安装 终身维护
版权所有©2011-2020 天津市米乐官网有限公司
津ICP备49699638号-5
联系地址: 天津市天津市天津区平发大楼70号
联系电话:0166-580572540
联系邮箱:663395747@qq.com
传真号码:0539-11788564